KAI Shun Classic Set DM-W23 – Santoku mit Kullenschliff & Zubehör
Erlebe japanische Schmiedekunst in Perfektion – mit dem limitierten KAI Shun Classic Set DM-W23. Dieses exklusive Set kombiniert das legendäre Santoku mit Kullenschliff aus der Shun Classic Serie mit einem hochwertigen Klingenschutz, einem Premium-Mikrofaser-Pflegetuch und einer eleganten KAI Kochschürze.
Die Shun Classic Serie verbindet Jahrhunderte alte Samuraitechniken mit moderner Fertigung – für Messer, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch professionell performen. Besonders hervorzuheben ist der Kullenschliff, der durch kleine Vertiefungen entlang der Klinge das Anhaften des Schnittgutes deutlich reduziert. Ideal für präzise, hauchdünne Scheiben – ganz ohne Widerstand.
Im Set enthalten
- KAI Shun Santoku DM-0706 – mit Kullenschliff, Klingenlänge ca. 18 cm
- Klingenschutz mit Magnetverschluss
- KAI Pflegetuch aus hochwertiger Mikrofaser
- KAI Kochschürze – elegant, robust, verstellbar
Produktdetails
- Klingenmaterial: VG-MAX Kernstahl, ummantelt von 32 Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl
- Klingenhärte: 61±1 HRC – extrem hart & langlebig
- Griffmaterial: Schwarzes, seidenmattes Pakkaholz in traditioneller Kastanienform
- Schliff: Beidseitig
- Hergestellt in: Japan
Besondere Eigenschaften
- Extrem scharf durch konvexen Schliff & manuelle Honung
- Ergonomisches Design für ermüdungsfreies Arbeiten
- Kullenschliff minimiert das Anhaften beim Schneiden
- Limitierte Auflage – exklusives Set mit Geschenkverpackung
Pflegehinweise
- Messer direkt nach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen
- Anschließend gründlich mit Baumwolltuch abtrocknen
- Nicht für die Spülmaschine geeignet
- Griff gelegentlich mit Pflanzenöl pflegen (z. B. Lein- oder Kokosöl)
Erweitere deine Küche mit diesem einzigartigen Premium-Set und erlebe professionelle Schneidkunst – inspiriert von der japanischen Tradition, gefertigt für moderne Meisterköche.
